Le marché aux poissons de Kourou, fermé depuis janvier 2020 pour des manquements aux normes d’hygiène, n’a toujours pas été réhabilité. Les pêcheurs et revendeurs utilisent depuis un marché provisoire, qui ne respecte pas pleinement les standards réglementaires.
Depuis cinq ans, le bâtiment historique du marché aux poissons de Kourou est désert. En 2020, la municipalité de Kourou avait évoqué un projet de démolition et reconstruction du marché aux poissons, sans en voir la couleur. Les pêcheurs demandent la construction d’un marché neuf conforme aux normes, ainsi que la réhabilitation du ponton pour assurer la sécurité et l’hygiène des activités.
La pêche, filière clé en Guyane
Le marché aux poissons est un élément clé de la filière pêche en Guyane, un secteur touché également par la vente illégale de poissons et crustacés, qui menace la traçabilité et la sécurité alimentaire. À elle selle, la pêche représente environ 3 % du PIB local et constitue le troisième secteur économique du département ultramarin. Chaque année, plus de 6 000 tonnes de poissons et crustacés sont débarquées dans les ports guyanais. La filière emploie près de 1 500 personnes directement dans la pêche et la transformation, et plusieurs milliers d’autres dans la distribution et la vente.
La fermeture prolongée du marché de Kourou impacte directement la traçabilité et la commercialisation du poisson, ainsi que les revenus des pêcheurs et mareyeurs locaux.