« La Mela » : un repas créole partagé par 100 000 Réunionnais pour le Grand Repas

Près de 100 000 Réunionnais ont dégusté ce jeudi le même menu, baptisé « La Mela », dans le cadre du Grand Repas, un événement national célébrant la gastronomie locale et les circuits courts. Cette édition réunionnaise a mis à l’honneur un menu végétarien et durable, imaginé par deux figures de la cuisine péi : Jofrane Dailly et Gérard Anacoya.

Un menu créatif et responsable au goût du terroir

Au menu : un gaspacho tomate-pastèque, un naan accompagné d’un curry de légumes au lait de coco, une escalope d’espadon au curcuma servie avec riz, lentilles, citrouille et bouillon larson, et pour finir, un chou à la crème de patate douce. Servi dans les lycées, cantines et restaurants de l’île, ce repas symbolise un engagement collectif pour une alimentation locale, saine et respectueuse de l’environnement.

Pour Céline Sitouze, vice-présidente de la Région Réunion, cette initiative démontre qu’« on peut manger un bon repas sans viande ». Les chefs, de leur côté, rappellent l’importance de repenser notre manière de consommer : « Depuis le 25 juillet, la Terre vit à crédit, il faut que l’on agisse sur notre façon de manger », souligne Gérard Anacoya.

Porté par la Région Réunion, les chefs locaux et les agents de restauration scolaire, le Grand Repas 2025 s’est imposé comme un moment de partage et de fierté créole, mêlant goût, pédagogie et conscience écologique.