Nouveaux fast-foods à Faa’a : des emplois créés, mais une inquiétude persistante pour la santé publique
L’ouverture de deux grandes enseignes de restauration rapide à Faa’a marque une nouvelle étape dans le développement commercial de la commune. Si ces implantations génèrent près d’une centaine d’emplois, elles relancent également le débat sur les habitudes alimentaires en Polynésie française, où le surpoids et l’obésité constituent déjà un enjeu majeur de santé publique.
Burger King a accueilli ses premiers clients à Puurai ce vendredi, tandis que l’ouverture du nouveau McDonald’s de Heiri est attendue dans les prochains jours. Malgré un avis défavorable de la municipalité, les autorisations nécessaires ont été accordées par le Pays, permettant aux deux projets d’aboutir.
La mairie rappelle qu’une fois la décision administrative prise, elle ne disposait plus des moyens de s’opposer à l’installation de ces commerces. Les premiers clients étaient d’ailleurs au rendez-vous dès les premières heures d’ouverture, notamment au drive, un service particulièrement apprécié pour sa rapidité et sa praticité.
Une création d’emplois qui ne fait pas disparaître les préoccupations sanitaires
Ces nouvelles implantations représentent un apport économique non négligeable pour la commune. Selon la collaboratrice du maire, Burger King a recruté 72 habitants de Faa’a. De son côté, le futur McDonald’s emploiera une vingtaine de salariés, principalement redéployés depuis le restaurant de la Marina Taina. Cette dynamique économique intervient toutefois dans un contexte sanitaire préoccupant. En Polynésie française, plus de 70 % des adultes de moins de 45 ans sont en surpoids, une situation qui pèse lourdement sur le système de santé. Si cette réalité est antérieure à l’arrivée des grandes chaînes internationales, elle s’explique notamment par la consommation croissante de produits ultra-transformés, facilement accessibles et proposés à des prix attractifs.
Avec ces nouvelles ouvertures, la Polynésie française comptera désormais sept restaurants McDonald’s et deux Burger King. Un développement qui contraste avec les campagnes de sensibilisation en faveur d’une alimentation plus équilibrée et de la valorisation des produits locaux. Pour la municipalité de Faa’a, l’enjeu est désormais de renforcer les actions de prévention. Les responsables communaux estiment que la réponse passe avant tout par l’éducation alimentaire et la responsabilisation des consommateurs, afin de promouvoir une consommation occasionnelle de ce type de restauration tout en limitant ses effets sur la santé à long terme.
